Ο αναλυτής λίπους αλέθει το στερεό υλικό πριν από την εκχύλιση για να αυξήσει την επιφάνεια επαφής στερεού-υγρού. Στη συνέχεια, βάλτε το στερεό υλικό στη διηθητική χάρτινη σακούλα και βάλτε το στον εξαγωγέα. Το κάτω άκρο του εξαγωγέα συνδέεται με τη φιάλη στρογγυλού πυθμένα που περιέχει τον διαλύτη έκπλυσης (άνυδρος αιθέρας ή πετρελαϊκός αιθέρας κ.λπ.) και ο ψυκτήρας αναρροής συνδέεται με αυτό.
Η σφαιρική φιάλη θερμαίνεται για να βράσει ο διαλύτης. Ο ατμός ανεβαίνει μέσω του σωλήνα σύνδεσης και εισέρχεται στον συμπυκνωτή. Αφού συμπυκνωθεί, στάζει στον εξαγωγέα. Ο διαλύτης έρχεται σε επαφή με το στερεό για εκχύλιση. Όταν η στάθμη του διαλύτη στον εκχυλιστή φτάσει στο υψηλότερο σημείο του σιφονιού, ο διαλύτης που περιέχει το εκχύλισμα διοχετεύεται πίσω στη φιάλη, εκχυλίζοντας έτσι ένα μέρος της ουσίας. Στη συνέχεια, ο διαλύτης έκπλυσης στη φιάλη με στρογγυλό πυθμένα συνεχίζει να εξατμίζεται, να συμπυκνώνεται, να εκπλύνεται και να αναρροή, και επαναλαμβάνεται αυτή η διαδικασία, έτσι ώστε η στερεά ύλη να εκχυλίζεται συνεχώς από τον καθαρό διαλύτη έκπλυσης και η εκχυλισμένη ύλη να εμπλουτίζεται στη φιάλη.
Η εκχύλιση υγρού-στερεού χρησιμοποιεί διαλύτες για την επίτευξη του σκοπού της εκχύλισης και του διαχωρισμού χρησιμοποιώντας διαλύτες που έχουν μεγάλη διαλυτότητα για τα απαιτούμενα συστατικά σε ένα στερεό μείγμα και μικρή διαλυτότητα για ακαθαρσίες.
Σιφόνι: Αντεστραμμένη σωληνοειδής δομή σε σχήμα U.
Φαινόμενο Siphon: Το Siphon είναι ένα υδροδυναμικό φαινόμενο που χρησιμοποιεί τη διαφορά στη στάθμη του υγρού για να δημιουργήσει δύναμη, η οποία μπορεί να αναρροφά υγρό χωρίς τη βοήθεια αντλίας. Αφού το υγρό σε υψηλότερη θέση γεμίσει το σιφόνι, το υγρό στο δοχείο θα συνεχίσει να ρέει σε χαμηλότερη θέση μέσω του σιφονιού. Κάτω από αυτή τη δομή, η διαφορά πίεσης υγρού μεταξύ των δύο άκρων του σωλήνα μπορεί να ωθήσει το υγρό πάνω από το υψηλότερο σημείο και να εκκενωθεί στο άλλο άκρο.
Ακατέργαστο λίπος: Αφού το δείγμα εκχυλιστεί με άνυδρο αιθέρα ή πετρελαϊκό αιθέρα και άλλους διαλύτες, η ουσία που λαμβάνεται με την απομάκρυνση του διαλύτη στον ατμό ονομάζεται λίπος ή ακατέργαστο λίπος στην ανάλυση τροφίμων. Γιατί εκτός από λίπος περιέχει και χρωστικές και πτητικά έλαια, κεριά, ρητίνες και άλλες ουσίες.
Ώρα δημοσίευσης: Μαρ-02-2022
